餐饮经理人(餐饮经理人杂志停刊)

考中级餐饮职业经理人需要几本书?

考试课程和学分 序号 课程代码 课程名称 学分 备注 1 9001 餐饮管理与实务 6 2 9002 餐饮市场营销 6 3 9003 现代厨房管理 4 9004 现代厨房管理（实践） 2 4 9005 食品卫生与安全 6 5 9006 餐饮企业人力资源管理 6 6 9007 餐饮企业财务管理 6 7 9008 餐饮企业信息管理 6 8 9009 餐饮企业战略管理 6 说明： 1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理（含实践）、食品卫生与安全四门课程考试合格证书，获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书。

餐饮经理人该做什么？

  这开始就不是做语文。所以在有了好的思路和策略并不就是好像写作文你就成功了一半，20%就是20%不会是50%，当然更重要的是执行你有再好的思路有再完善的方案如果不可以贯彻下去，那都是无意义的，在这里我也要强调一点有了前两点的还不够，做好了前两点还不营中不可预料的很多困难以及市场的变化那么就需要我们根据市场的变化做好调整，调整在经营过程中的不到之处，及时反思，作为经理人应该有有中能力。