5. 社会交往的需求:饭店本来就是人们进行社会交往的场所,可以交朋友或是谈生意,或者三五成群,的知己朋友,搞周末小沙龙聚会,饭店可以提供空间。 通过对消费者不同消费需求的分析,可以与我们现有的硬件,软件相对比,看看我们提供的服务和现有的营销策略是否能满足客人的所有需求,如果不能怎样才能有针对性的满足呢/这将为我们制定营销计划提出依据,另外可以展开调研,客人现在还需要什么?我们能否满足什么二.了解消费动机 通过消费者消费动机的分析,我们将不难看出, 1. 光顾我处的消费者使我们满足了他们什么动机,(或者说客人出于什么动机光顾了我们的酒店) 2. 不光顾我们酒店的消费者又是为什么/我们将怎样使其来消费呢?那末消费者到底有哪些消费动机呢?1. 健康的动机:(客人出于对健康的追求而来我处消费,因为我们环境气氛比较 适合他) 2、求吃的动机(追求物美价廉的各种美味)3、求知的动机(又叫求奇动机)(因为好奇,而想来想消费,比如我们提供的某某表演吸引了他,或者之举办某某开业大打折服务客人对酒店不了解,好厅,而来消费一次)4、求往的动机(追求社会交往往人越来越多,希望结识趣味相同的朋友,饭店可以利用这一动机组织俱乐部,联谊会,友好协会等组织和互动,以满足客人交往的心理需求。
岗位名称:营俏部经理直接上级:分管理副总经理;下属岗位:储运科科长、市场科科长、售后服务科科长;岗位性质:负责全面主持营销工作的指挥、指导、协调、监督少管理的权力,并承担执行公司规程及工作指令的义务;管理责任:对其分管的工作全面负责;主要职责:1.在分管副总经理领导下,负责主持本部的全面工作,组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务;2.贯彻落实本部岗位责任制和工作标准,密切与生产、人事、计划、财务、质量等部门的工作联系,加强与有关部门的协作配合工作;3.组织制定产品销售、入库、出库、在仓保管制度明确销售工作标准,建立健全销售管理网络,认真做好协调、指导、调度、检查、考核工作;
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